【女醫的貼身推薦】疫情不能出國也不怕,一秒帶你瞬間回到日本的好物!

女人心事大聲說 Jul 23, 2021

你還記得上一次出國是什麼時候嗎?
「好想出國 (TT____TT) 」
「什麼時候才能去日本呢?」
相信這樣子的對話,隨著暑假開展,一定也曾發生在你跟朋友/家人的對話中
(這篇文末一樣有楊先生小彩蛋喔 :p)

《想念出國,更想念回到日本的時光》

你還記得上一次出國是什麼時候嗎?轉眼新冠肺炎疫情超過一年半,我想大家一定跟我一樣很想念出國的日子,又或跟我一樣,特別想念日本~

記得去年(2020年)一月去了一趟日本東京、河口湖,終於見到日本的象徵「富士山」,還有要天時地利才看的到的「逆富士」(就是富士山在河口湖上的倒影)。當然,也一路大吃特吃!

每次去日本,一定有幾樣食物是"定番",一定要吃到,和牛燒肉、特色居酒屋、名店拉麵、現切海鮮、產地水果,還有,北海道牛奶!(大家的定番都有哪些呢?)

而距離解封、自由出入境可能還有一段時間的現在,透過道地的日本美食回味出國的日子,「 特選四葉鮮牛乳」就是我去 日系超市必買的週末小確幸一杯濃郁香醇的牛奶,彷彿瞬間回到日本!

《北海道鮮乳的美味祕訣 - 『乳脂肪比例』

日本除了在地的美食特產之外,最棒的就是冷鏈與酪農業的發達,因此到處都能買到美味新鮮的鮮牛奶!但 鮮牛奶那麼多種應該怎麼選?最簡單的方式就是比對「乳脂肪」含量,相對於台灣的標準落在3.0%以上,日本的鮮奶可都是以 3.5%~4.0% 作為基本盤,所以喝起來自然口感濃郁、味道香甜,早餐出門或是晚上洗完澡(特別是洗完溫泉後來一杯牛奶),真的是一種享受!

而其中佼佼者當然是 來自日本北海道十勝的特選四葉鮮牛乳 ,居然專業且自信地把乳脂肪比例全年變化表直接放上,而且全年都在3.7%以上,只能說,日本的酪農們的用心與專業,真的讓人佩服!

專業的統計乳脂肪的變化,但等等,最低也在3.7%啊?!


來自北海道十勝,成分無調整,冷鏈直送台灣的美味

《北海道氣候+ #酪農用心+ 冷鏈專業=特選四葉鮮牛乳》

特選四葉鮮牛乳在產地北海道從乳牛身上擠出後,不做任何成分調整,經過高溫130度兩秒鐘殺菌、包裝之後,直接冷藏在0到7度之間,一路低溫運送到台灣來到我們手上,「特選」兩字,不僅表現在前面提到的乳脂肪,也表現在日本最優質的包裝與冷藏環境。 日本的冷鏈鍊設備發展得非常完備,運送途中不會有任何機會讓牛奶直接置於室溫中(這也是為何日本的超市都能買到現切生魚片的原因之一),所以特選四葉鮮牛乳才能安心健康的,帶著香濃美好的滋味,一路從北國飄洋過海來到濕熱的台灣,我們大家也因此可以安心飲用!

直接喝就美味到不行啊!洗完澡來一杯,想起了溫泉旅館的美好時光!

《 喝一口直接回到日本的美味!》

飲用的方法,當然是自己喝光,不要分給別人(誤),開玩笑的啦,跟情人、家人一起喝的時候,還能討論一下濃郁的口感,一起回憶出國的時光,會更好喝喔!瑜芹醫師建議 冰箱裡拿出來直接飲用才是王道!冰冰的牛奶,微甜的滋味,還有濃郁的奶香,高達3.7%以上的乳脂肪含量,卻不帶有騷味, #直接飲用就是最奢侈的享受!

當然,拿來入菜或做甜點也是非常棒的選擇,瑜芹醫師目前已經測試了「超奢侈南瓜濃湯」,接著正在嘗試日式濃口布丁了哈!

《女性與孕媽咪別忘了補鈣》

飲用的量,根據國人膳食營養素參考攝取量地建議,成年人一天需要1000mg的鈣,用特選四葉鮮牛乳一杯250mL來計算,建議可以一天早晚各一杯,其他從食物中攝取。( 女性的鈣質攝取可以參考瑜芹醫師粉絲團的文章

除了小北鼻跟成長中的孩子 也別忘了照顧自己

除了成長中的青少年、懷孕中的媽媽會需要鈣質的補充,別忘了還有停經後的女性,少了雌激素,女性身上的鈣質會快速流失,加重骨折風險!高品質的特選四葉牛鮮乳,適合全家大小飲用。

週末逛日系超市必備小確幸!一口回到日本就靠這瓶!

《到日系超市逛街,順手把日本帶回家!》

最後,重點中的重點,到底哪裡可以買到一口回到日本的特選四葉鮮牛乳呢? 日系或進口超市如百貨公司裡的Jason’s Market、Fresh Mart、City Super 都有喔!其他電商通路如蕃薯藤有機超市,或是 代理經銷商麥德食品自己的官網、蝦皮也都買的到(上官網一定買得到其實最方便~)讓你在家防疫也可以喝到頂級的特選四葉鮮牛乳唷!

想起曾經走過的日本街道、名勝景點,新鮮的干貝與生魚片、甜美的水蜜桃與草莓、濃郁的鮮乳與冰淇淋(開始有畫面了)...

喝一口 特選四葉鮮牛乳,真的會一秒回到日本喔!

《文末小彩蛋》

「請問~~~」客廳傳來楊先生的呼喚
「冰箱裡這兩罐北海道牛奶可以直接喝完嗎?」
「超濃超誇張好喝耶!」
「不行喔!」我成熟的微笑回覆到
「有一半是我的喔!」

沒辦法出國的時候,

有一罐日本的味道在冰箱

真的太有感了~難怪要吵著喝~

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女性補鈣看這篇

婦產科女醫 張瑜芹醫師

張瑜芹 醫師,新竹國泰醫院婦產部 主治醫師,前台大醫院 婦產部總醫師 因接生嬰兒時那劃破寂靜的生命吶喊而踏上婦產科的道路,其後在台大醫院專業的醫事訓練中,一次次地發現女生、女人、女性,需要照顧自己,更需要互相照顧。因而致力於打造一個讓女性放鬆、能展現自我,更能夠守護與支持彼此的醫療環境與婦產科選擇。

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